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フライパンで作れる★りんごケーキ★ By ベテランナース様
フライパンで作れる★りんごケーキ★
材料
りんご・・・・・1個
干しぶどう・・・1つかみ
ホットケーキミックス・・・・200g
たまご・・・・1個
砂糖・・・・大さじ2
水・・・100ml
バター・・・少量
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■作り方
1.りんごの皮をむき、スライスします。
2.フライパンにバターをひき、りんごを弱火で炒めます。
  砂糖 大さじ1と干しぶどうを加え、りんごがしんなりするまで炒めます。
3.ボウルでホットケーキミックス、たまご、砂糖大さじ1、水を混ぜます。
4.フライパンに③を流し入れ、フタをして弱火で20分焼きます。
5.最後にひっくり返してもう10分焼いて、出来上がりです。

■ポイントやコメン
ひっくり返すときは大皿やフライパンのフタを利用すると、うまく出来ます。
オーブンが無くてもケーキが作れるのでオススメです。        
     
     
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