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アップルカスタード By NaBe 様
2人分
材料
りんご1/2個
たまご1個
牛乳50m
砂糖50g
ヨーグルト40g
薄力粉大さじ1
バニラエッセンス少々
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■作り方
1、小鍋の中で、たまご、砂糖を混ぜ、薄力粉、牛乳も順に加えてよく混ぜる。

2、混ぜ終わってから弱火で沸騰するまで加熱。(混ぜながら)

3、粗熱をとり、ヨーグルト、バニラエッセンスを混ぜ合わせる。

4、耐熱容器にりんごを並べて、クリームとシュガーを振り、トースターや魚焼き器(グリル)で焼き上げる。

■ポイントやコメント
薄力粉を加えるときは、網でふるいながら入れるとダマになりません。
     
     
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