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カボチャとリンゴのスイートポテト By MASA様
アルミカップ12個分
材料(人数分)
カボチャ1/4個
りんご1/8切れ
※バター20g
※砂糖 大さじ2
※塩少々
牛乳60cc
卵1個
黒ゴマ少々
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■作り方
1、カボチャの皮をむきカットして柔らかくなるまでレンジで温める。
  りんごは小さめの角切りにする。
2、1のカボチャを鍋に入れて木べらなどで潰す。
3、※を入れ弱火で滑らかになるまで混ぜる。
4、りんご、牛乳、とき卵(1/2個)を加え、さらに混ぜて火を止める。
5、アルミカップに盛り、とき卵(1/2個)を塗り黒ゴマをかける。
6、オーブントースターで軽く焦げめがつくまで焼く。

■ポイントやコメント
牛乳は少しずつ加えるといいです。
水気が多い場合は牛乳を減らしてください。
     
     
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